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Le poivre cubèbe (piper cubeba) est un peu plus fort que le poivre noir en goût (piper nigrum) mais il pique moins, i…
Le poivre cubèbe (piper cubeba) est un peu plus fort que le poivre noir en goût (piper nigrum) mais il pique moins, il se rapproche un peu plus du clou de girofle, sa fraîcheur en bouche en témoigne. N’hésitez pas à l’utiliser au quotidien et osez-le sur une mousse chocolat.
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